14 марта – ИА SM.News. Нет никакого «правила пяти секунд», и нужно запомнить одно — пищу, хотя бы единожды упавшую на пол, употреблять уже нельзя. Об этом в беседе на радио Sputnik заявил руководитель группы микробной биотехнологии биологического факультета МГУ Андрей Шестаков.
Специалист отметил, что можно вновь употреблять в пищу только то, что упало на чистый стол у вас дома. Если же речь идёт об общественных заведениях, то здесь должен действовать тот же подход, что и с полом.
«Каким бы чистым вам ни казался пол внешне, микробов мы не видим, поэтому нет возможности оценить количество микроорганизмов. В любом случае все, что падает на пол, должно быть утилизировано и ни в коем случае не должно быть съедено», — объяснил свою мысль Шестаков.
Опасность заключается в возможном наличии на полу бактерий и вирусов, принесённых с улицы, добавил учёный.
