12 июля – ИА SM.News. Врач рассказал, какие риски для здоровья несет неправильное питание в жаркую погоду, как отражается на сердечно-сосудистой системе
Жара увеличивает потоотделение и дегидратацию организма человека. Эти процессы становятся причиной появления чувства голода, желания пить больше воды. Кандидат медицинских наук, врач-токсиколог Михаил Кутушов рассказал, что происходит с организмом в при высоких температурах окружающей среды и порекомендовал корректировать рацион.
Фото редакции
«Жаркая погода меняет аппетит и предпочтения в пище. Некоторым людям может не хотеться есть тяжелую и жирную пищу, так как она может быть трудноусвояемой и вызывать дискомфорт во время переваривания. Организм пытается охладиться за счет расширения кровеносных сосудов на поверхности кожи, увеличивая потоотделение, что повышает нагрузку на сердце», – заметил Михаил Кутушов.
Фото редакции
Доктор обратил внимание, что потеря жидкости уменьшает объем крови и увеличивает ее вязкость. Это увеличивает риск образования тромбов и способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, жара повышает артериальное давление и частоту сердечных сокращений, добавил специалист.
Он пояснил, что обезвоживание также влияет на пищеварительную систему, так как вода необходима для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Снижение аппетита в жару свидетельствует о том, что организм пытается снизить нагрузку на пищеварение и сохранить энергию, считает врач.
«В жару важно правильно питаться, чтобы поддерживать организм в хорошей форме и избежать проблем со здоровьем. Наиболее полезные продукты в жару: вода и негазированные напитки; легкоусвояемые животные белки (курица, рыба), растительные источники белка (бобы и соевые продукты), пища с низким содержанием соли, свежие фрукты, овощи и салаты», — подчеркнул врач.
