8 апреля – ИА SM.News. В начале 2000—х годов на Каспии перестала ловиться килька. Причина – землетрясение, которое повлекло за собой ряд экологических проблем. Ситуация изменилась пару лет назад. В 2020 году добыча кильки увеличилась в 4,7 раза если сравнивать с позапрошлым годом. А как сообщает Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «ВНИРО», за первые три месяца текущего года было выловлено рекордные 19 тыс.
Сегодня идет работа по включению добываемой кильки в ГОСТ 280—2009 «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле». Полностью он вступит в действие, когда проект пройдет все этапы согласования со странами СНГ.
Но несмотря на радостную новость об увеличении популяции кильки, которую сообщает КаспНИРХ, запустить производство в Астраханской области пока невозможно. Как сообщил в одном из интервью министр сельского хозяйства Руслан Пашаев, для освоение кильки нет специализированного флота. Одно такое судно стоит несколько десятков млн рублей. Помимо этого необходимо обустроить современный причал, где будут хранить добытую продукцию.
Сейчас производством кильки заинтересованы компании из Калининграда и Дагестана. У них есть все условия для того, чтобы на столах у россиян оказалась каспийская килька в масле.
