29 июня – ИА SM.News. Помню своё первое знакомство с компостом. Сложила все отходы в кучу, как учила бабушка, и забыла на год. Через год открыла, а там всё те же огрызки и листья, только чуть темнее. Я разочаровалась. Но потом я узнала, что можно получить компост не за два года, а за месяц. И теперь я не покупаю удобрения. Всё, что нужно, правильный баланс, размер и немного внимания. Вот пять шагов, которые работают.
Шаг 1. Правильный размер – всему голова
Маленькая куча – главная ошибка. Если объем компоста меньше 1 кубического метра, он просто не прогревается до нужной температуры. Бактериям нужно тепло, чтобы работать быстро. Без тепла процесс застывает.
Правило: минимальный размер кучи 1 × 1 × 1 метр. В такой куче температура внутри поднимается до 60-70°C, и разложение идет в разы быстрее.
Шаг 2. Баланс углерода и азота
Второй секрет – правильное соотношение материалов. Микроорганизмы, которые перерабатывают органику, нуждаются в двух элементах: углероде (энергия) и азоте (белковый обмен).
- Идеальный баланс 25-30 частей углерода на 1 часть азота.
- Углеродные материалы (сухие, бурые). Опавшие листья, опилки, сухая трава, солома, картон, бумага.
- Азотные материалы (влажные, зеленые). Свежая трава, овощные очистки, кофейная гуща, ботва бобовых.
Как закладывать: чередуйте слои углеродных и азотных материалов толщиной 10-15 см. Это создаёт внутри кучи структуру, по которой воздух и влага распределяются равномерно.
Фото: ИА SM-News
Шаг 3. Влажность и кислород
Компост должен быть влажным, как хорошо выжатая губка. При сжатии в кулаке из него должна выделяться влага, но вода не должна течь ручьём.
Если сухо, разложение останавливается. Если мокро, начинается гниль.
Оптимальная влажность 50-60%.
Кислород – третья составляющая успеха. Разложение идет двумя путями: аэробным (с кислородом) и анаэробным (без кислорода). Аэробный путь быстрый, эффективный и без запаха. Чтобы его поддерживать, компостную кучу необходимо перемешивать раз в 5-7 дней.
Шаг 4. Активаторы – покупные и природные
Чтобы сдвинуть процесс с мёртвой точки, используйте активаторы.
- Покупные. Концентраты живых микроорганизмов
- Природные. Свежая навозная жижа, птичий помет, рыбные отходы, молочная сыворотка или уксус (1 литр на 100 литров компостной массы). Они создают слабокислую среду, которую особенно любят полезные бактерии.
Шаг 5. Что класть, а что нельзя
Можно: ботву, листья, траву, кухонные очистки (овощи, фрукты), скошенную газонную траву, яичную скорлупу, кофейную гущу, чайные пакеты.
Нельзя: мясные и рыбные отходы (привлекают грызунов и мух), жирную пищу и молочные продукты (замедляют разложение), кости (разлагаются слишком долго), корни и семена сорняков (могут прорасти).
«В правильно сбалансированной и достаточно объемной компостной куче температура внутри поднимается до 60-70 градусов Цельсия. Это убивает семена сорняков и патогенные микроорганизмы, делая компост безопасным удобрением».– Наталья Матвеева, садовод с 20-летним опытом
Что в итоге
Компост за месяц это реально. Главное, правильный размер, баланс углерода и азота, влажность, кислород и активаторы. Не ждите два года. Начните сегодня и через месяц у вас будет готовый компост для вашего огорода.
