12 января – ИА SM.News. Рецепт был взят с кулинарного сайта Повар.ру.
Ингредиенты
- Фарш — 300 грамм.
- Кефир — 2 стакана.
- Сахар — 0,5 чайной ложки.
- Лук репчатый — 1 штука.
- Мука — 300 грамм.
- Соль — 0,5 чайной ложки.
- Сода — 0,5 чайной ложки.
- Масло растительное — по вкусу.
Пошаговое приготовление
- Достаньте кефир и положите туда соду, соль и сахар.
- Все хорошо вымешайте и отставьте на 5 минут. Насыпьте заранее просеянную муку, перемешайте. Тесто должно выйти как на оладьи.
- Порежьте мелко лук, положите в тесто фарш и лук. Перемешайте до однородного состояния.
- Масло разогрейте в сковороде. Положите беляши в сковороду столовой ложкой. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета. Подавать их к столу можно горячими вместе со сметаной.
