22 декабря – ИА SM.News. Помимо увеличения количества рыбы, в мае будущего года предприятие планирует запустить цех площадью 180 квадратных метров по упаковке, сортировке и переработке рыбы.
Открыть его решили вместо бассейна в Михайловске, от которого отказались из-за нерентабельности.
Владелица «Фермы форель» (ООО «Глория-фиштур» — прим. ред.) Екатерина Сбоева планирует выращивать до 40 тысяч особей в год.
По словам руководителя предприятия, средства на строительство системы замкнутого водоснабжения, предназначенного для создания условий для разведения и выращивания рыбы, изначально обещали дать предприниматели Екатеринбурга.
В частности в заведениях Евгения Кексина планировали разработать специальное форелевое меню, а рыбу для него заказывать именно у ООО «Глория-фиштур». Однако акция не состоялась ввиду того, что от заведений Кексина не поступило ни одного заказа.
Отказаться от затеи окончательно бизнесвумен заставила поездка в Карелию, где женщина побывала на трех рыбных хозяйствах и поняла, что качество продукта от УЗВ пострадает да и предприятие не потянет новую установку.
Весной Екатерине удалось договориться с новым директором Верхнетагильского рыбхоза, поэтому форель перезимует там. Садковую линию разделили, и теперь у «Фермы форель» там свой участок.
