Одна из таких виноделен – семейная в селе Прикумском Минераловодского округа - производит в год 50 тысяч бутылок. Она расположена в старинном здании с подвалом «Темпельгоф», построенном в 1867 году немецкими колонистами.
Сегодня подвал отреставрирован, государственная продержка позволила благоустроить прилегающую территорию.
По информации краевого минтуризма, туры сюда организованы с 2020 года. Гостям предлагают прогуляться по виноградникам, познакомиться с технологией производства и, конечно, принять участие в дегустации.
Винный или энотуризм это одно из направлений агротуризма, когда гости знакомятся с местными производителями и продуктами, что соответствует целям национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» и повышает туристическую привлекательность региона.
Россияне, уставшие от городского шума и суеты, всё чаще предпочитают сельский туризм с возможностью пожить поближе к земле, в деревнях, усадьбах или на фермах. Здесь из развлечений – редкая для жителей мегаполисов возможность ходить босиком по траве, дышать чистым воздухом, кататься на лодках и отведать настоящего, не порошкового, домашнего вина.