Речь о ягодоводстве, а именно о выращивании в промышленных объемах клубники и крупноплодной земляники.
Ягодные насаждения занимают в крае более 130 га земли. В текущем году 11 сельхозпроизводителей, из которых шесть — крестьянские (фермерские) хозяйства, оценили целесообразность выращивания ягодной продукции и активно развивали этот бизнес: оказалось, что «вкусная» отрасль к тому же еще и инновационная в перспективе, поскольку предоставляет возможности культивировать новые сорта ягод, увеличивать производство благодаря использованию новых технологий и оборудования.
К примеру, в Кировском округе СПК «Советский» практикует возделывание посадочного материала с закрытой корневой системой. Такие саженцы гораздо быстрее приживаются на новом месте и практически сразу идут в рост. А в Кочубеевском округе на базе ООО «СМТ» приступили к выращиванию голубики и малины в промышленных масштабах в открытом грунте. Плантации укрыты пленкой, применяется технология капельного полива, — рассказали в пресс-службе минсельхоза Ставропольского края,
Также ягоды выращивают и в теплицах. Например, в Предгорном округе реализуется инвестиционный проект ООО «Вкус Ставрополья». Его задача — создание полноценного мультиягодного агропарка круглогодичного производства. В 2022 году там уже произведено почти 700 тонн земляники защищенного грунта. И сбору урожая, несмотря на календарную зиму, продолжается.
Государство поддерживает отрасль ягодоводства. В этом году на ее развитие было предусмотрено 6 млн рублей, что втрое больше, чем в 2021 года. Кроме того, на компенсацию части затрат на закладку и уходные работы за ягодниками было добавлено из краевого бюджета 30 млн рублей. Столь весомая государственная поддержка, конечно же, укрепит материально-техническую базу хозяйств и будет способствовать росту объёмов производства, а значит и прибыли, и насыщению потребительского рынка.