11 ноября – ИА SM.News. Регулярное потребление молочных продуктов может увеличить риск сердечно-сосудистых патологий, как это было установлено в ходе научных исследований шведских специалистов, результаты которых были представлены в журнале BMC Medicine, цитирует osnmedia.ru.
Исследование, включающее в себя наблюдение за состоянием здоровья 100 000 участников, показало, что даже ежедневное потребление небольшого количества молока — 300 мл — может повысить шансы развития ишемической болезни сердца.
Фото: ИА SM-News
Эндокринолог клиники Московского государственного университета, доктор медицинских наук Зухра Павлова подчеркнула, что кисломолочные изделия, такие как творог, йогурты и простокваша, являются отличной заменой цельному молоку.
Эти риски касаются исключительно женской части населения. Исследователи объясняют негативные последствия снижением уровня кардиометаболических белков FGF21 и ACE2 в крови. При этом жирность молока не имеет значения. Аналогичные результаты были зафиксированы и у обезжиренных молочных продуктов.
